Пљескавица од говедине са гвакамолом и парадајзом

Гуацамоле, пире снацк од авокада, овде игра улогу својеврсног соса. Пљескавица од говедине с њом постаје још занимљивија и укуснија.

• Аутор рецепта: Дариа Родионова
• Након припреме, добићете 4 порције
• Време кувања: 5 минута
• Време припреме: 20 минута
• Укупно време припреме рецепта: 25 минута

Састојци

• Мљевена јунетина 450 г.
• Соли по укусу
• Млевени црни бибер 1 тсп кашика
• Биљно уље 1 тбсп. кашика
• Авокадо 2 комада
• Љута паприка 1 комад
• Креч 1 комад
• Бургер лепиње 4 комада
• Парадајз 2-3 комада
• Зелена салата оставља 1 свежањ

Метода кувања

• Млевено месо помешајте са сољу и бибером. Формирајте у равне пљескавице.

• Пржите их на уљу на средње јакој ватри 4-5 минута са сваке стране.

• Уклоните целулозу и пире авокада виљушком. Комбинујте са ситно сецканом љутом паприком, соком лимете и сољу.

  Како јести авокадо

• Лепиње преполовите по дужини. Исеците парадајз на танке кришке.

• Проширите гвакамоле на дну. Ставите кришке парадајза, котлета, поново парадајз и зеленило на врх. Покријте врховима.

5.03