Бујне палачинке са млеком

Ове палачинке са млеком су заиста врло пухасте и мекане. Идеално у комбинацији са сирупом, медом, џемом, кондензованим млеком, воћем и бобицама.

• Аутор рецепта: Дариа Родионова
• Након припреме, добићете 4 порције
• Време кувања: 20 минута
• Време припреме: 20 минута
• Укупно време припреме рецепта: 40 минута

Састојци

• Маслац ¹⁄₄ шоља + за подмазивање
• Млеко 1 3⁄₄ шоље
• Брашно 2 шоље
• Шећер ¹⁄₄ чаша
• Прашак за пециво 4 тсп кашике
• Сода ¹⁄₄ тсп кашике
• Сол ¹⁄₂ тсп кашике
• Екстракт ваниле 2 тсп кашике
• Јаје 1 комад

Метода кувања

• Растопити путер и мало охладити. Донесите млеко на собну температуру.

• Комбинујте брашно, шећер, прашак за пециво, соду бикарбону и сол.

• Направите удубљење у средини и сипајте маслац, млеко, екстракт ваниле и јаје.

  Ако нема екстракта, додајте 1 г ванилина.

• Темељно помешајте све састојке.

• Оставите тесто да одстоји 10-15 минута.

• Загрејте шерпу на умереној ватри и лагано премажите уљем.

• Кутлачом додајте тесто у таву.

• Када дно порумени и на врху се појаве мехурићи, окрените палачинку. Сачекајте да порумени на другој страни.

• На исти начин испећи и остатак палачинки.

5.04