Друга јела од меса

Лимун, лук, бели лук и рузмарин чине птицу невероватно ароматичном. Пре печења, ћуретина је подмазана маслацем, а током кувања се сипа пилећом чорбом. Захваљујући овоме испада сочно и нежно.

Могу се послужити уз прилог одмах након кувања, или прво динстати мало у сосу од парадајза. Ћуфте су укусне, нежне и нискокалоричне. Један комад садржи само 75 кцал, 6 г протеина, 3 г масти и 4 г угљених хидрата.

Ово грузијско јело обично се прави од јагњетине са вином, естрагоном, цилантром и незрелим ткемалијем (подврста шљиве од вишања). Тако се испоставило да је чакапули невероватно ароматичан и благо киселог укуса. Верује се да је јело најбоље кувати на ватри.

У Џорџији се чашушули прави од говедине, а служи се једноставно са сомуном без прилога. Месо у овом јелу је необично нежно, јер се дуго динста са луком, парадајзом и паприком и уопште без уља.

Мљевена ћуретина, нарибани парадајз, бели лук и италијанско биље чине јело сочним, укусним и ароматичним. А моцарела ствара кору која одузима дах. Један чамац садржи 103 кцал, 15 г протеина, 4 г масти и 3 г угљених хидрата.

Ћуретина се трља омекшаним путером. Током кувања топи се, чинећи месо нежнијим и укуснијим. Тимијан, бели лук, лимун и бело вино додају још више укуса дојкама.

У биљним чамцима - печурке, лук и пилетина динстана у креми са мушкатним орашчићем. Заправо, ово је оригиналан начин да се многима представи познати јулиенне.

Заборавите на планине посуђа. Прво попржите пилетину, а затим у истој тави скувајте тестенину у нежном кремастом сосу од пилеће чорбе, млека, кајмака и пармезана.

Сос за ову тестенину прави се од креме, млека, пилеће чорбе, пармезана и белог вина. Пржени лук и бели лук чине га још ароматичнијим.

Месо и поврће корисно допуњује слатко-кисели сос од соје соса, сока лимете, шећера, путера, белог лука и чилија. Захваљујући њему се испоставља да је јело веома мирисно. Савршено се слаже са пиринчем.