0
Прегледи
Прво се месо уваља у брашно, а затим прекрива мешавином јаја и нарибаног сира. Ћурећи котлети сочни су са укусном златно смеђом кором.
Исеците ћуретину на кришке дебљине не више од 1 цм.
Одбијте месо са обе стране. Трљајте сољу, бибером и белим луком.
Сипајте брашно на равну плочу.
Умутите јаја и сол одвојено. Додајте ситно нарибани сир.
Сваки комад ћуретине умочите у брашно, а затим умочите у смешу јаја.
Ставите у шерпу са врелим уљем. Требало би да буде довољно да месо покрије за око пола.
Пржите котлете по неколико минута са сваке стране. Требали би имати златно смеђу кору.
5.03