Шпагети са парадајз сосом

Сос се прави од белог лука, лука и свежег или конзервираног парадајза. Сушено биље додаје пријатну арому шпагетама са сосом од парадајза.

• Аутор рецепта: Марија Дронова
• Након припреме, добићете 4 порције
• Време кувања: 5 минута
• Време припреме: 15 минута
• Укупно време припреме рецепта: 20 минута

Састојци

• Шпагети 200 гр
• Соли по укусу
• Маслиново уље 2 тбсп кашике
• Бели лук 2-3 каранфилића
• Лук 1 комад
• Парадајз (свеж или у сопственом соку) 2-3 комада
• Млевени црни бибер по укусу
• Провансалско или италијанско биље по укусу
• Пармезан по укусу
• Босиљак по укусу

Метода кувања

• Шпагете скувајте у сланој води. Затим исцедите течност.

  Како и колико скувати шпагете да се не би слепили

• У међувремену загрејте уље на тигању, додајте ситно сецкани бели лук и лук.

• Пржите на лаганој ватри док не постане прозирно, око 3 минута.

• Ставите ситно сецкани или пасирани парадајз са поврћем. Кувајте око 5 минута.

• Зачините сољу, бибером и сувим биљем.

• Шпагете ставите у шерпу, промешајте и оставите неколико минута да упију сос. Можете га држати мало на лаганој ватри.

instagram viewer

• Приликом сервирања поспите нарибаним сиром и украсите босиљком.

5.02