Супа од крем сира са поврћем и соја сосом

Деликатна конзистенција овог јела учиниће да се заљубите у њега. Лук, соја сос и зачинско биље чине супу од крем сира заиста укусном.

• Аутор рецепта: Дариа Родионова
• Након припреме, добићете 4 порције
• Време кувања: 40 минута
• Време припреме: 15 минута
• Укупно време припреме рецепта: 55 минута

Састојци

• Лук 2 комада
• Кромпир 5-7 комада
• Шаргарепа 1 комад
• 1 кашика путера кашика
• Биљно уље 2 кашике. кашике
• Соја сос 1 тбсп кашика
• Вода 1-1¹⁄₂ л
• Сир од топљеног сира 180-200 г
• Прерађени крем сир 150 г.
• Зелено по укусу
• Крутон по укусу
• Смеша паприке по укусу

Метода кувања

• Исецкајте лук и кромпир. Шаргарепу нарибати.

• У лонцу са тешким дном загрејте две врсте уља, додајте лук и мало пржите. Додајте шаргарепу и соја сос и кувајте уз повремено мешање док поврће не омекша.

  Пржење се може обавити у тави, а затим пребацити у лонац са водом и кромпиром.

• Сипати воду у шерпу, бацити кромпир и кувати док не омекша. Пире супу у блендеру.

• Исеците сир на мале коцкице. Пошаљите их у лонац за супу заједно са осталим сиром.

instagram viewer

• Кувати уз повремено мешање док се сир не растопи. Ако густина није једнолична, поново истуците супу блендером.

• Пре сервирања у супу додајте исецкано биље, крутоне и мешавину бибера.

5.06