Салса од манга и јагода

Веома необична варијација чувеног мексичког соса. Салса од слатког манга и бобица, љута паприка и прелив од ламе је невероватно ароматична.

• Аутор рецепта: Дариа Родионова
• Након припреме, добићете 6 порција
• Време кувања: 40 минута
• Време припреме: 5 минута
• Укупно време припреме рецепта: 45 минута

Састојци

• Манго 1 комад
• Јагоде 400-450 г.
• Јалапено или друге љуте папричице 1 комад
• Љубичасти лук ¹⁄₄ - ¹⁄₂ комада
• Першун 4-5 гранчица
• Мед 1-2 кашичице кашике
• Креч 1 комад
• Сол 1 прстохват

Метода кувања

• Ољуштите манго, а месо исеците на мале коцкице. Уситните јагоде на исте комаде.

  Како исећи манго

• Уклоните семе са бибера. Уситните паприку, лук и першун.

• Ставите исецкане састојке у посуду.

• Умутите мед, сок од лимете и сол. Можете додати нарибану корицу лимуна.

• Додајте прелив у бобице, воће и поврће и промешајте.

• Нека салса одстоји у фрижидеру најмање 30 минута да се сви укуси сједине.

5.03