19/12/2019
0
Прегледи
Ова шпанска хладна супа је одлична опција за врућ дан. Обавезно одаберите најсвежије и ароматично поврће, тада ће гаспацо бити савршен.
Парадајз, ољуштени краставац, паприку и бели лук насецкајте крупно.
У блендеру пире поврће заједно са сирћетом, водом и уљем.
Зачините сољу и бибером. По потреби додајте још мало сирћета.
Супу мало расхладите у фрижидеру.
У међувремену, у тави загрејте уље на умереној ватри.
Хлеб исећи на коцкице. Пржите уз повремено мешање док крутони не постану златно смеђи и хрскави.
Пребаците на тањир, посолите и охладите.
Приликом служења у супу додајте крутоне, сецкано биље и мало маслиновог уља.
5.02