Тиквице печене у рерни са сиром
мисцеланеа / / January 01, 2021
Тиквице су пуњене мешавином биљне пулпе са сиром, луком, белим луком и мрвицама хлеба. Једноставно, али врло укусно и ароматично.
- Аутор рецепта: Дариа Родионова
- Након припреме, добићете 8 порција
- Укупно време припреме рецепта: 40 минута
Састојци
- Тиквице или тиквице 4 комада
- Соли по укусу
- Лук 1-2 комада
- Бели лук 2 каранфилића
- Путер 2 кашике кашике
- Млевени црни бибер по укусу
- Лебвице 50-60 г.
- Пармезан 50 г.
- Тврди сир или моцарела 120 г.
Метода кувања
Поврће преполовите по дужини. Кашиком извадите целулозу тако да добијете чамце. Не бацај га.
Поспите сољу и пустите да седи 10 минута. Затим обришите салветом.
Ставите чамце пререзаном страном у калуп и ставите у рерну загрејану на 190 ° Ц 8-10 минута.
У међувремену исецкајте поврће пулпе, лук и бели лук.
Растопите путер у тави на умереној ватри. Сотирајте лук 4-6 минута. Додајте бели лук и кувајте 1 минут.
Ставите тиквицу у шерпу. Зачините сољу и бибером. Пржите 4-5 минута, док не омекша и благо порумени.
Комбинујте печење са мрвицама хлеба, нарибаним пармезаном и делом нарибаног тврдог сира или моцареле.
Започните чамце резултујућом смешом. Поспите преосталим сиром на врху.
Пеците још око 10 минута.
5.04