0
Прегледи
Захваљујући маслацу, печени патлиџани су изнутра нежни, а похање са сиром и зачинима чини их хрскавим и ароматичним.
Одрежите врхове патлиџана. Исеците поврће на кришке дебљине око 1 цм.
Ставите их у цедиљку, поспите сољу и промешајте. Оставите да делује најмање 30 минута.
У једној посуди отопите путер, у другој спојите крекере, нарибани пармезан, паприку, бели лук и италијанско биље. Покријте лим за печење фолијом или пергаментом.
Умешајте патлиџане салветама. Прво их умочите у уље, а затим умочите у суву смешу. Ставите на лим за печење у једном слоју.
Пеците у рерни загрејаној на 200 ° Ц 15 минута. Затим преокрените и кувајте још 7 минута.
5.03