Кнедле у лонцу са поврћем и сиром

Кнедле у лонцу са поврћем имају необичан и богатији укус, а кора од сира савршено допуњује јело. Пробајте, сигурно ће вам се свидети.

• Аутор рецепта: Ирина Сахарова
• Након припреме, добићете 5 порција
• Укупно време припреме рецепта: 60 ​​минута

Састојци

• Лук 2 шале
• Шаргарепа 1 комад
• Биљно уље 1-2 тбсп. кашике
• Соли по укусу
• Смрзнуте кнедле 1 кг
• Смрзнуто поврће 100-200 г.
• Бели лук по укусу
• Зачини по укусу
• Вода 150-200 мл
• Сир 100 г.

Метода кувања

• Исеците лук на пола прстена, шаргарепу нарибајте на грубом ренде.

• Подмажите лонце уљем и на дно ставите лук, лагано посолите.

• Ставите кнедле на врх отприлике половине сваког лонца, одозго замрзнуто поврће директно из замрзивача.

  Уместо мешавине поврћа можете користити смрзнути пасуљ и паприку или свеже поврће.

• Поставите кнедле на врх тако да су лонци скоро пуни. Поспите шаргарепом, сецканим белим луком и зачинима.

• У лонце сипајте воду. Ако желите још чорбе, повећајте количину по укусу.

• Покријте лонце поклопцима и ставите у рерну загрејану на 180 ° Ц на 40–45 минута.

  Ако користите куване кнедле, пеците их 20-25 минута.

instagram viewer

• Посути крупно нарибаним сиром 5-10 минута пре кувања и пећи без поклопаца да добије златно смеђу кору.

5.05