Пита од вишње и стрејсела
мисцеланеа / / January 01, 2021
Пита од вишње и стрејзела је популарно јело у Немачкој и иностранству. Може се припремити и са другим воћем или бобицама.
За Стреисел комбинујте шећер са брашном, сољу и циметом. Додајте омекшали путер и мељите док се не добије мрвичаста смеша.
Уклоните семе са вишње, исеците месо на половине. Умешајте шећер, сломљену корицу и скроб.
Да бисте направили подлогу за торту, помешајте шећер и омекшали путер. Додајте јаја једно по једно док умутите.
Комбинујте резултујућу смешу са павлаком и екстрактом ваниле.
Додајте мало по мало брашно помешано са сољу и прашком за пециво. Замесити тесто.
Подмажите посуду за печење биљним уљем. Ставите основу за торту, бобице у њу, а одозго поспите мрвицама стреусела.
Уместо уља можете користити пергамент папир.
Пећи око 40 минута на 180 ° Ц. Ако торта почне пребрзо да смеђе прекријте фолијом.
Да бисте проверили готовост, прободите торту чачкалицом, требало би да остане сува.
Оставите торту на собној температури 20-25 минута пре служења.