0
Прегледи
Благо посољени краставци у лонцу кувају се са копром, белим луком, лишћем хрена, рибизле и вишње, тако да испадну мирисни и хрскави.
Прокувајте воду и помешајте са сољу. Уверите се да су сви кристали растворени. Оставите слани раствор 7-8 минута.
Ставите отприлике трећину зеленила на дно посуде, на врх - половину краставаца. Поновите слојеве тако да је зелена на врху.
Краставце мало обрежите са обе стране.
Посути краставце зрном бибера и додати целе ољуштене каранфилиће белог лука.
Сипајте мало охлађени слани раствор тако да краставци буду потпуно покривени. Ставите тањир на врх.
Када се саламура охлади, ставите лонац у фрижидер. Благо слани краставци могу се пробати након 10-12 сати.
3.33