Џем од огрозда са поморанџом
мисцеланеа / / January 01, 2021
Направите здрави џем од наранџе од огрозда пратећи овај једноставан рецепт. Добићете десерт врло необичног укуса и светле ароме.
- Аутор рецепта: Ирина Рогава
- Након припреме, добићете 8 порција
- Укупно време припреме рецепта: 270 минута
Састојци
- Огрозд 1½ кг
- Наранџа 2 комада
- Шећер 1½ кг
Метода кувања
-
Припремите бобице огрозда: оперите, осушите и одсеците репове и стабљике.
-
Поморанџе оперите и исеците на неколико делова.
-
Самељите бобице блендером или процесором хране. Такође ће радити и млин за месо.
-
Затим ставите кришке наранџе у машину за обраду хране без љуштења корице. Самељите до конзистенције која вам је потребна.
-
Комбинујте настали пире од бобица и поморанџи и ставите у шерпу са дебелим дном. Додајте шећер.
-
Запалите. Пустите да прокључа, непрестано мешајући како не би загорело.
Оставите да се охлади и куха неколико сати.
-
Кувајте други пут 10-15 минута. Готов џем сипајте у стерилисане тегле и затворите поклопце.
5.01