Тепсија од тиквица са сиром - Лифехацкер

Ова тепсија од тиквица је једноставна за припрему. Заједно са мушкатним орашчићем, босиљком и сиром, поврће постаје невероватно ароматично и укусно.

• Аутор рецепта: Дариа Родионова
• Након припреме, добићете 6 порција
• Укупно време припреме рецепта: 60 ​​минута

Састојци

• Путер 2 кашике кашике + за подмазивање
• Младе тиквице или тиквице 2-3 комада
• Соли по укусу
• Тешка крема 80 мл
• Јаја 3 комада
• Пармезан 30 г.
• Бели лук 2-3 каранфилића
• Сушени босиљак 1 кашичица кашика
• Млевени мушкатни орашчић ⅛ тсп кашике
• Млевени црни бибер ¹⁄₄ тсп кашике
• Чедар или други тврди сир 170 гр
• Зелено по укусу

Метода кувања

• Загрејте рерну на 180 ° Ц. Науљите посуду за печење.

• Одрежите крајеве од тиквица. Пилинг поврћа није обавезан. Прережите на пола по дужини, па насјецкајте на комаде једнаке дебљине.

• Поврће поспите сољу, промешајте и оставите да одстоји неколико минута.

• Умутите крему, јаја, нарибани пармезан, млевени бели лук, босиљак, мушкатни орашчић и бибер.

• Тиквице обришите папирним убрусима и ставите у калуп.

• Чедар или други сир нарибајте на грубо ренде. Сипати око 70 г на тиквице.

instagram viewer

• Сипајте мешавину јаја и путера и премажите мале комаде путера одозго.

• Ставите у рерну на 25 минута. Затим поспите преосталим сиром и пеците још 10-15 минута, док се сир не растопи.

• Пре сервирања поспите сецканим зачинским биљем.

5.02