0
Прегледи
Хумус са печеним белим луком даје снацку светао укус и арому. Такве ролнице од патлиџана су погодне чак и за свечани сто.
Ољуштите врх белог лука. Одсеците врх да бисте открили зубе. Умотајте сваки бели лук у фолију.
Пеците их на 200 ° Ц 40–45 минута.
За то време патлиџане исеците по дужини на танке траке. Смеђе их обојите на путеру, зачините сољу.
Пребаците патлиџане на папирни убрус да бисте уклонили вишак уља.
Бели лук охладити и исећи на каранфилић. Умутите их у блендеру заједно са леблебијем, тахинијем, лимуновим соком, водом, сољу и зачинима. По потреби додајте још мало воде.
Како правилно кувати леблебије
Ставите хумус на ивице трака од поврћа и увијте у ролне.
5.02