19/12/2019
0
Прегледи
Пржена карфиол са кари сосом има нежан и једак укус захваљујући додатку ђумбира и кокосовог млека.
Карфиол раставите на цвасти. Исеците паприку на ситне дугуљасте комаде. Исецкати бели лук.
Загрејте уље у тави на умереној ватри. Додајте бели лук, а када порумени додајте купус и бибер. Скините са ватре након око 10 минута.
У тањир ставите ситно нарибани ђумбир, шећер, кари пасту и кокосово млеко. Прокувајте и динстајте на лаганој ватри 2-3 минута. Непрестано мешајте.
Довољан је комад ђумбира величине 2 × 2 цм.
Вратите тигањ са поврћем на шпорет, додајте сос, промешајте и кувајте још 3-4 минута.
Пре служења прелијте соком лимете, довољна је кашика.
5.02