Бундева попут манга - занимљива припрема за зиму
мисцеланеа / / January 02, 2021
Бундева на коју смо навикли добија укус егзотичног манга захваљујући цитрусима. Заролајте неколико тегли овог десерта за зиму, нећете пожалити!
- Аутор рецепта: Дариа Родионова
- Након припреме, добићете 8 порција
- Укупно време припреме рецепта: 720 минута
Састојци
- Бундева 1 кг
- Лимун ¹⁄₂ комада
- Наранџа 1 комад
- Лимунска киселина 1 тсп кашика
- Шећер 250 г.
Метода кувања
-
Исеците бундеву на средње комаде. Ставите у шерпу.
Тежина бундеве је назначена да је већ ољуштена.
Лимун и поморанџу исеците на мање комаде, уклањајући притом семе.
Додајте бундеви лимун, лимунску киселину и шећер. Комешање.
-
Оставити поклопљено 3 сата на собној температури.
За то време у тигању ће се појавити сок.
Ставите на средњу температуру. Након што се појаве први мехурићи, кувајте 10 минута уз повремено мешање.
-
Поделите тиквицу и агруме у стерилисане тегле. Сипајте сируп. Заролати.
Како стерилисати тегле: 6 једноставних и доказаних начина
Преокрените, покријте пешкиром и охладите. Чувати на хладном и тамном месту.
5.02