10 здравих намирница у карантин код куће

Недавно немачке власти објављено списак прехрамбених производа потребних за десетодневну карантину због избијања вирус Корона. Списак је састављен за једну особу и садржи следеће:

• 20 литара воде за пиће;
• 3,5 килограма житарица, хлеба, кромпира или тестенина;
• 2,5 килограма поврћа и орашастих плодова у конзерви;
• 4 килограма сувог и конзервираног воћа;
• 2,6 килограма млечних производа;
• 1,5 килограма меса, рибе, јаја или јаја у праху;
• 0,4 килограма уља;
• шећер, мед, брашно, бујонске коцке, колачићи и чоколада.

Ова листа је већ критикован Александар Гофштејн, бивши шеф руског Центра за обуку спасавања. Према његовом мишљењу, неопходно је да се залихе не набаве месом и млеком, већ конзервираном храном која у свом саставу има воду - уштедеће потрошњу воде за пиће, а имају и много више калорија.

На основу списка немачких власти и узимајући у обзир мишљење Гофсхтеина, саставили смо наших десет производа који су неопходни у условима кућне карантине.

1. Вода за пиће

Ако немате инсталиран филтер, обавезно се залишите флашираном водом. Увек ће вам добро доћи, поготово ако се вода изненада искључи током карантина.

2. Житарице

Хељда, пиринач, бисерни јечам и друге житарице главни су извор сложених угљених хидрата. Диверзификовати такав сет ће помоћи булгурса ниским гликемијски индекс.

3. Тестенина

Тестенине од тврде пшенице су богатеНуспроизводи тврде пшенице као природни извори драгоцених хранљивих састојака витамини групе Б, Е, ПП и корисни минерали.

4. Кромпир

Незаменљив изворСастав аминокиселина и хранљива вредност четири гајене јужноамеричке врсте кромпира аминокиселине, угљени хидрати, калијум и влакна. Такође и ово лако припремити прилог за замену житарица.

5. Конзервирана храна

Чорба, рибље конзерве, конзервирано воће и поврће су складиште корисних супстанци са дугим роком трајања.

6. Месо

ИзворНутритивни састав црвеног меса протеини, гвожђе и цинк. Месо се може чувати у замрзивачу током целог карантинског периода.

7. Рибе

Извор омега-3 и омега-6 масних киселина, неопходних за регулацију метаболизма.

8. Сушено воће

Сушено воће или бобице нису само здрава ужина, већ и извор витамина и минерала.

9. Мед

Замена шећера, погодан уништавање патогених бактерија, нормализација дигестивног система и крвног притиска.

10. Чоколада

Извор кофеина и теобромина који повећавају ниво енергије. Посебно корисно горка чоколадабез боја и конзерванса.

---

Шта бисте набавили пре карантина? Напишите у коментарима.