Шта је дељење хране и да ли је могуће живети без трошења новца на храну

Шта је дељење хране

Дељење хране (са енглеског. храна - „храна“, шари - „поделити“) је покрет у коме учесници дају или одузимају храну бесплатно. По правилу говоримо о вишковима производа, понекад - са датумом истека. Али ни у ком случају о остацима, а не о нечему покварјеном.

Наравно, људи су увек делили храну једни с другима. Али управо се као покрет са сопственом идеологијом дељење хране појавило у Немачкој 2012. године. Његови оснивачи могу се сматрати двојицом еко-активиста: новинаром Валентином Турном који је снимао филм на отпаду од хране и Рапхаел Фелмер, који је спровео експериментЗашто сам живео 5 година без новца и јео пет година бесплатно.

Зашто неко даје храну

То раде и појединци и организације: кафићи, мензе, мале тезге са храном и продавнице на фармама. Разлога за ово понашање може бити неколико.

Брину о животној средини

У почетку се подела хране родила управо онако еколошки саобраћај. Чини се, какву штету отпад од хране може нанети природи? Ово је органско, брзо се распада, не загађује тло, не трује мора, не убија животиње и биљке. Па ипак, органски отпад такође може бити опасан. На депонијама леже испод другог смећа, а у недостатку кисеоника настају

Хемијски живот смећа метан и водоник-сулфид. Ове супстанце су токсичне за животиње и људе.

Поред тога, огромна количина ресурса троши се на производњу хране. На пример, да би се узгајало 1 килограм жита, потребно јеВода је најосновнија, али и најважнија од резерви 1,5 тоне воде. Генерално, око 70% свеже воде коју човечанство користи потроши се на пољопривреду. Поред тога, прехрамбена индустрија, као и свака друга, загађује животну средину и повећава се емисија угљен-диоксида и осталих компоненти базираних на угљенику. Ако само бацимо добру храну и пустимо да иструли на депонији, онда се ресурси троше.

Они желе да нахране гладне

Наравно, изгладнелој афричкој деци не може се послати вишак парадајза из бабиног врта или четири пите које сте испекли у налету кулинарске ревности, а сада не можете да једете. Али не морате путовати толико далеко да бисте помогли другима.

0,8% Руса (што је више од милион људи) недостајало је 2019. годинеРосстат је известио о повећању удела породица које имају средства само за одећу и храну новац чак и за храну. А 49% је било довољно само за храну: за храну, зависно од региона, идеАналитичари су именовали регионе са највећим издацима становништва на храну од 40 до 59% прихода. У исто време, активисти московског покрета за поделу хране су уштеделиПокрет за поделу хране и већ су поделили више од 500 тона хране. И колико још добрих јестивих производа одбацити сваки дан је застрашујуће и замислити.

Они теже паметној потрошњи

Новац и време су потрошени на храну, а једноставно је штета бацити је. Ако једној особи није потребна храна, можда ће је требати и другој.

Ко узима туђу храну

то добровољци покрет за поделу хране. Називају се штедишима хране, односно спасиоцима хране. Штедише хране узимају производе од других људи и компанија и дају их онима којима су потребни: сиромашни, добротворне организације. А такође и петербуршки активисти припремити бесплатни ручкови из сачуване хране.

Такође, особа у потреби може храну подићи директно путем група за размену хране на друштвеним мрежама, на пример „Фоодсхаринг Москва"И"Дељење хране. Дајте храну бесплатно». Нажалост, ова пракса још увек није широко распрострањена у Русији, па стога заједнице на друштвеним мрежама углавном покривају становнике Москве и Санкт Петербурга. У другим градовима ће бити теже давати или примати храну.

Како се придружити покрету за поделу хране

Не бацајте храну

Ово је најједноставније што можете учинити. Ако и даље имате храну која вам није потребна, али је и даље добра за храну, оглас можете објавити у групама посвећеним дељењу хране или у локалним заједницама. Аутор овог чланка једном је поклонио 50 конзерви дечје хране једноставним објављивањем своје понуде на Авито и одређивањем цене од 1 рубље.

Могуће је да ће се неко одазвати и узети вам храну. Само будите одговорни према другима: не поклањајте размажене и сумњиве производе. Боље бацити одмрзнуто месо, отворено млеко или павлака. Имају врло кратак рок трајања и може истећи док храна дође на сто другој особи. У основи, људи поклањају чај, кафу, слаткише и колаче, хлеб, житарице, воће и поврће.

Постаните добровољац

То се може учинити у Москви или Санкт Петербургу. Прочитајте информације на веб сајт покрет, попуните образац и положите тест. Ако се све покаже, сакупљаћете вишак хране из кафића и организација, а затим их слати онима којима је потребна.

Постати партнер

Ако сте власник кафића, мензе, пекаре, продавнице прехрамбених производа, производње хране и остаје вам додатна храна, можете контактирајте штедише хране у Москви или Санкт Петербургу. Волонтери ће вам узимати храну и давати је добротворним организацијама и људима са малим приходима.

Промовишите идеју

Едуковати друге о мудрој исхрани и важности не бацања добре хране. Пронађите људе и организације у свом граду који су спремни да поделе остатке хране и воде је сиромашни. Створите локалне групе, привуците волонтере и партнере.

По чему се дељење хране разликује од самостојећег

Присталице фрееганизма (фрееганисм) у основи не желе да буду део потрошачког друштва и модерне економије. Настоје да не подржавају корпорације и уопште не плаћају храну: ваде је из контејнера за смеће у близини супермаркета или стамбених зграда, јести производе којима је истекао рок трајања, узимати неквалитетну и бачену робу продавци.

Храну добијају само за себе или породицу и не баве се добротворним радом или активизмом (барем у вези са храном).

Да ли је легално давати храну?

Не баш. О појединцима, односно када једна особа пребацује производе другој, закон не говори ништа. Али код легалних продавница, ресторани и производња - све је мало компликованије.

Организација нема брСавезни закон од 02.01.2000 бр. 29-ФЗ (рев. од 27.12.2019) „О квалитету и безбедности прехрамбених производа“ право на продају (чак и бесплатно) производа којима је истекао рок трајања, кршећи интегритет амбалаже и механичка оштећења. На пример, згужвано воће и поврће спада у ову категорију, што је сасвим погодно за прављење супе, салате или џема. Или храну попут кафе, чаја, житарица и чоколаде која се може конзумирати након истека рока употребе Рок употребе.

Такође је немогуће вратити робу произвођачу ако је рок трајања краћи од 30 данаСавезни закон „О основама државног регулисања трговинских активности у Руској Федерацији“. Давање производа могуће је бесплатно само на основу уговора о донацији, али у овом случају организација ће бити принуђена да плати порез на доходак, јер се донација такође сматра продајом.

Испоставило се да је пожељно да продавнице и индустрије не ризикују, већ једноставно бацају вишак хране. Као резултат, канте за смеће завршавају са тонама хране која је некоме заиста потребна.

Из ових разлога нису све организације спремне за сарадњу са штедишама. И они који још дају производиуради то неформално, на основу усмених договора.

Да ли је могуће уопште не платити храну

Ако живите у Русији, мало је вероватно. И зато.

Нећете моћи добити довољно хране

Многи људи живе скромно и нису спремни да деле (или једноставно не схватају да је то могуће). А организације се плаше да прекрше закон. Довољно је погледати московске и петербуршке групе посвећене дељењу хране и то ће одмах постати јасно чак и ако појединачно узмете све што је тамо дато, тада још увек нећете моћи да се прехраните само овим можете.

Поред тога, покрет за поделу хране у нашој земљи је слабо развијен. Мали градови немају тематске групе или волонтере, што значи да ће проналажење бесплатне хране бити много теже.

Нећете моћи да једете добро.

Кодекс о уштеђивању хране забрањује сакупљање и испоруку меса, живине, рибе и других кварљивих прехрамбених производа. Ако одлучите да једете само бесплатну храну, ваша дијета састојаће се углавном од хлеба, житарица и поврћа. А ово није најпотпуније и најразличитије храна.

Проналажење хране захтева пуно времена и труда

Мораћете да трчите по граду, узимајући храну коју нуде различити донатори или покушавајући да преговарате са продавницама и кафићима тако да вам дају вишак. Ако избројите све трошкове, можда је лакше купити намирнице него договорити тако сумњиву уштеду.

Можда је небезбедно

Нажалост, не можете бити потпуно сигурни да ли вам странци дају храну. Нарочито ако узимате кувану храну или јој истиче рок трајања. Не знате у којим условима је ова храна кувана, како су чували, колико је дуго стајала. То значи да постоји ризик од тровања.

Није увек фер

Ако нисте гладни или сте у изузетно тешкој финансијској ситуацији, али само желите да уштедите новац, узимање хране није баш етично. На крају крајева, у супротном би то могло ићи онима којима је стварно потребно.

Да ли подржавате идеју дељења хране? Да ли сте спремни да сами делите храну или је добијате бесплатно? Јавите нам у коментарима.