Салата од кивија са парадајзом и дресингом од менте

Зест ове салате од кивија је у оригиналној комбинацији укуса и арома. Сочно поврће, слатко и кисело воће, сир и освежавајући прелив од лимуновог сока.

• Аутор рецепта: Дариа Родионова
• Након припреме, добићете 4 порције
• Укупно време припреме рецепта: 15 минута

Састојци

• Ковница ¹⁄₄ гомила
• Шалотка 1 комад
• Маслиново уље 2-3 тбсп. кашике
• Лимунов сок 1 тбсп кашика
• Соли по укусу
• Смеша паприке по укусу
• Редовни парадајз 3-4 комада
• Парадајз чери 10-12 комада
• Киви 2-4 комада
• Плави сир или фета 60-80 г.

Метода кувања

• Насјецкајте на ситно неколико листова нане и љутике. Комбинујте са маслацем, лимуновим соком, сољу и бибером.

  Можете додати и друге зачине по свом укусу.

• Редовни парадајз исеците на дебеле кришке, а парадајз чери преполовите. Ољуштите киви и исеците га по дужини на неколико делова.

  Што је парадајз сочнији, салата ће бити укуснија.

• На јело прво ставите кришке парадајза, а затим трешњу и воће. Здробите сир одозго.

• Прелијте прелив преко салате и украсите листићима менте.

4.7376