Карфиол у слатко киселом сосу

Хрскава карфиол у живахном азијском слатко-киселом сосу има укус пилетине и одлично се слаже са куваним пиринчем.

• Аутор рецепта: Иулиа Магаи
• Након припреме, добићете 4 порције
• Укупно време припреме рецепта: 40 минута

Састојци

• Биљно уље 4 кашике. кашике
• Карфиол 600 г.
• Кукурузни скроб 6 тбсп кашике
• Шећер 150 г.
• Јабуково сирће 120 мл
• Соја сос 2 тбсп кашике
• Млевени сушени бели лук 1 тсп кашика
• Соли по укусу
• Кечап 60 г.
• Вода 2 тбсп. кашике
• Сезам 1 кашика кашика
• Лук ½ комада

Метода кувања

• Загрејте рерну на 220 ° Ц. Подмажите лим за печење са 1 кашиком биљног уља.

• Карфиол раставите на цвасти, попрскајте преосталим уљем и промешајте.

• Купус поспите са 5 кашика скроба и добро промешајте.

• Купус ставите на плех и кувајте у загрејаној рерни 20-25 минута док не порумени. У то време једном премешајте купус.

• У тањиру спојите шећер, сирће, соја сос, млевени бели лук, сол и кечап. Ставите сос на лагану ватру, пустите да заври.

• У малој посуди комбинирајте 1 кашику скроба и 2 кашике воде.

• Сипајте смешу скроба у сос, промешајте и кувајте док се не згусне 3-4 минута.

instagram viewer

• Комбинујте купус са сосом. По жељи поспите сусам и сецкани лук.

4.6300