Салата од пилетине и авокада
мисцеланеа / / April 10, 2021
Светла и лагана салата са пилетином и авокадом, сочним кришкама наранџе и дресингом од меда свидеће се љубитељима необичних комбинација.
- Аутор рецепта: Иулиа Магаи
- Након припреме, добићете 2 порције
- Укупно време припреме рецепта: 20 минута
Састојци
- Пилећи филе 150 гр
- Млевени црни бибер по укусу
- Соли по укусу
- Биљно уље 2 тсп кашике
- Наранџаста 1½ комада
- Авокадо ½ комад
- Ораси 2 тбсп кашике
- Зелена салата оставља 1 свежањ
- Маслиново уље 1 тбсп кашика
- Сенф Дижон 1 кашичица кашика
- Мед 1 тсп кашика
Метода кувања
-
Побијте пилећи филе, зачините сољу и бибером. Пржите у биљном уљу док не омекша, 3-4 минуте са сваке стране.
Како препознати да ли је пилетина спремна
Ставите готову пилетину на тањир, мало охладите и исеците на комаде.
Поделите једну поморанџу на кришке и ољуштите их од коре и филмова. Исцедите сок из половине другог воћа.
Ољуштите и исеците авокадо. Орахе грубо исецкати. Ако је потребно, листове зелене салате ручно ручите.
На тањир ставите листове зелене салате, кришке авокада, поморанџе и пилетине. Посолите по укусу и поспите орасима.
Темељито помешајте сок од поморанџе са маслиновим уљем, сенфом и медом. Прелијте прелив преко салате.
4.7331