Посна пита од купуса са желеом
мисцеланеа / / April 17, 2021
Испеците посну питу од желеа од купуса. Квасно тесто у води и мирисно поврће - сви састојци су вероватно већ у вашој кухињи.
- Аутор рецепта: Дариа Родионова
- Након припреме, добићете 6 порција
- Укупно време припреме рецепта: 100 минута
Састојци
- Брашно 400 г.
- Квасац брзог дејства 7 г.
- Шећер 1¹⁄₂ кашике. кашике
- Соли по укусу
- Вода 400 мл
- Биљно уље 70 мл + за пржење и подмазивање
- Купус 500 г.
- Лук 1 комад
- Шаргарепа 1 комад
- Парадајз паста 2-3 тсп кашике
- Куркума ¹⁄₄ - ¹⁄₂ тсп. кашике
- Сезам по укусу
Метода кувања
-
Комбинирајте просејано брашно, квасац, шећер и кашичицу соли.
Да би тесто изгледало руменије, у брашно можете додати мало куркуме.
Сипајте топлу воду и уље. Добро промешајте.
-
Покријте посуду пластичном фолијом и ставите на топло место 30-40 минута.
Посуду можете ставити у благо загрејану, али не и укључену рерну.
Уситните купус, ситно исецкајте лук, нарибајте шаргарепу.
Пржите поврће са уљем док не омекша. На крају помешајте са парадајз пастом и зачините сољу.
-
Науљите посуду за печење. Преко њега распоредите половину теста, на врх ставите фил и покријте преосталим тестом. По жељи поспите сезамом.
Када се подудара, тесто ће бити густо и лепљиво, па га нежно распоредите како бисте избегли померање поврћа.
Ставите у рерну загрејану на 180 ° Ц око 55 минута.
4.8296