Чоколадна јаја са слатким жуманцима и беланчевинама

Чоколадна јаја са слатким жуманцем и беланчевинама укусан су десерт са нежном крем крем сиром коју вреди пробати.

• Аутор рецепта: Ирина Сахарова
• Након припреме, добићете 8 порција
• Укупно време припреме рецепта: 30 минута

Састојци

• Сок од кајсије или брескве 2 кашике кашике
• Џем од кајсије 1 тбсп кашика
• Путер 1 тбсп кашика
• Крем сир 140 г.
• Шећер у праху 25 г.
• Лимунов сок ½ тсп кашике
• Тешка крема 120 мл
• Чоколадна јаја 8 комада

Метода кувања

• Помешајте сок са џемом и маслацем. Уз мешање загревајте на лаганој ватри док смеша не постане глатка. Охлади се.

• Умутите крем сир са шећером у праху и лимуновим соком. Додајте крему и наставите мућење док не постане глатко.

• Уклоните омот од фолије са чоколадних јаја и пажљиво одлепите врх ножем.

• Уклоните садржај јајета. Обликујте ивице да чоколада више личи на љуску.

• Користите сластичарску врећу да чоколадна јаја напуните кремом од сира. Оставите мало места за жуманце.

• Направите мало удубљење у креми од сира и напуните га пастом од кајсија тако да контуре подсећају на жуманце.

4.8495