Корејске алге

Корејске алге су једноставно и здраво јело. А комбинација зачина, белог лука и соја соса чини је савршеном.

• Аутор рецепта: Иулиа Магаи
• Након припреме, добићете 2 порције
• Укупно време припреме рецепта: 40 минута

Састојци

• Сушене алге 100 г.
• Мала глава лука 1 комад
• Бели лук 2 каранфилића
• Биљно уље 5 тбсп. кашике
• Соја сос 2 тсп кашике
• Паприка 1 кашичица кашика
• Чили бибер ½ тсп кашике
• Млевени црни бибер ½ тсп кашике
• Млевени коријандер ½ тсп кашике
• Соли по укусу
• Семе сезама 1 тсп кашика

Метода кувања

• Исперите алге и кувајте у кључалој води 25-30 минута док не омекшају.

• Готов купус темељно исперите хладном водом и исеците на мале комаде.

• Ољуштите лук и исеците на мале коцкице. Ољуштите бели лук и прођите кроз пресу.

• Пржите лук на биљном уљу док не порумени 3-4 минута, а затим додајте морске алге и кувајте још 5-6 минута.

• У сосу додајте соја сос, зачине, со по укусу и бели лук, добро промешајте и склоните са ватре. По жељи посути семе сезама.

4.3145