„Откриј Русију“: нови Гооглеов пројекат о кулинарским традицијама наше земље

мисцеланеа / by admin / April 20, 2021

click fraud protection

Интернет енциклопедија која истиче јединственост и разноликост кухиње руских региона.

Гоогле и Савезна агенција за туризам лансиран на Гоогле Артс & Цултуре, међународној платформи о кулинарским традицијама Русије. Пројекат под називом „Раскуси Русија“ омогућиће вам да се упознате са регионалним кухињама земље, њеном гастрономском историјом и трендовима у савременој ресторанској култури.

Енциклопедија је објединила 65 изложби, 36 видео записа и више од 1000 слика о гастрономији и култури хране у Русији. На пример, једно од излагања говори о јелима од теста: „краљица руског пецива“ кулебиаке, Осетинске пите, медењаци и други гастрономски Знаменитости.

„Истражите Русију“ омогућиће вам да се упознате са кухињом централне Русије, Сибира, Урала, Југа, регије Волге, Северног Кавказа, па чак и арктичког круга. Корисници ће моћи да се упознају са производњом вина и адигхе сира на југу, сибирским кнедлама, Осетинске пите на Кавказу, ракови на Камчатки, врућа сенф Волга и друге регионалне деликатеси.

instagram viewer

Укупно је више од 20 региона делило слике и видео записе са Гоогле Артс & Цултуре који показују гастрономску јединственост и разноликост руске кухиње. Пројекат су подржали Мосфилм, Третјаковска галерија и Руски музеј.

Са свим материјалима можете се бесплатно упознати на веб локацији артсандцултуре.гоогле.цом и путем мобилне апликације Гоогле Артс & Цултуре за иОС и Андроид.