Свјежи сир Ускрс са сиром и кајмаком

Ускршњи скут са сиром и кајмаком је врло нежан и по укусу је попут сладоледа. Било који ораси и сушено воће могу се додати овом Ускрсу.

• Аутор рецепта: Ирина Сахарова
• Након припреме, добићете 4 порције
• Укупно време припреме рецепта: 20 минута

Састојци

• Скут 400 г.
• Сирни сир 100 гр
• Жуманце 3 комада
• Ванилин шећер 1 тсп кашика
• Шећер 150 г.
• Крем, садржај масти 33-35% 125 мл
• Путер 100 г.
• Чоколада по укусу
• Кондиторски производи посипају по укусу

Метода кувања

• Скут протрљајте кроз сито и помешајте са сиром.

  Боље је узети суви скутни сир.

• Истуците жуманце миксером са ванилијом и обичним шећером.

• Крему пустите да заври и постепено сипајте у смешу жуманца и шећера, непрекидно мешајући.

• Додајте уље собне температуре и поново мешајте миксером.

• Покријте образац за Ускрс газом и ставите у њу мешавину скуте.

• Ставите посуду у дубоку посуду и ставите у фрижидер преко ноћи. Повремено испразните било коју течност која се ослободи.

• Готов Ускрс извадите из калупа и украсите растопљеном чоколадом и посипама.

4.5318