Ускршњи скут са филом од мака

Класични скутни Ускрс биће још укуснији и занимљивији ако у њега „сакријете“ необично пуњење. Покушајте, свидеће вам се!

• Аутор рецепта: Ирина Сахарова
• Након припреме, добићете 4 порције
• Укупно време припреме рецепта: 720 минута

Састојци

• Сирева 550-600 г
• Павлака 200 гр
• Шећер 60-70 г.
• Путер 100 г.
• Мак 2-3 кашике. кашике

Метода кувања

• Побијте скут блендером или трљајте кроз сито да постане хомогенији.

• Помешајте павлаку са шећером. Додајте скут и омекшали путер. Све умутите блендером тако да нема грудица.

• Одвојите око четвртине масе и помешајте са маком.

• Покријте ускршњу посуду за печење газом и у њу ставите мало масе од скуте тако да покрије дно и зидове.

• У средину ставите масу од скута, а остатак уобичајене масе на врх.

• Ставите посуду у дубоку посуду. Прекријте скуту газом, а на врх ставите тањир и мали терет, попут тегле воде.

• Ставите у фрижидер 8-12 сати. Повремено испразните било коју течност која се ослободи.

• Пажљиво извадите Ускрс, по жељи додајте мало свечаног декора.

4.5279