Лифе хацк: како потрошити мање на намирнице

Понекад нас светла амбалажа или цена с попустом присиљавају да купујемо вишак производа које не можемо јести пре истека рока употребе. Као резултат, свет баци више од 900 милијарди тона хране годишње - приближно 17% свих доступних производа.

Да бисте смањили количину уредности у фрижидеру и трошили новац само на оно што вам заиста треба, следите три једноставна правила.

Обратите пажњу на датум истека хране. Проверите датуме на паковањима у фрижидеру ујутро или пре спавања. И на робама за дугорочно складиштење, попут тестенина и житарица, једном месечно. Тако ћете увек знати тачно шта имате - и шта ускоро нећете морати купити у продавници.

Поставите посебан простор за храну која ће се ускоро покварити. Храна која се ближи крају рока трајања може се ставити на средњу полицу у фрижидеру, па ће вам бити пред очима одмах након што отворите врата. Друга опција су налепнице или магнетна табла за белешке. Запишите имена намирница које морате хитно да једете, тако да их се сећате чак и када су врата затворена.

Планирајте свој мени. Покушајте прво да кувате са храном која истиче. Инсталирајте апликацију на паметни телефон, као што је Реципе Цалендар или Греени, или користите мрежну услугу која помаже у стварању менија са одређеним воћем, поврћем, павлаком или јогуртом - ова опција је дата у нашем одељку «Има времена», Као и на разним кулинарским сајтовима. Направите снимке екрана одабраних јела и купите остатак састојака - али само онолико колико вам је потребно за кување. Ово ће вам помоћи да диверзификујете јеловник и не потрошите превише у супермаркету. Истовремено ће се смањити и количина амбалаже коју добијате са храном.