Пита од рибане рибизле

Пита од нарибане рибизле испоставља се укусно укусном, посебно након хлађења. Лоосе тесто у њему идеално се комбинује са сочним бобицама.

• Аутор рецепта: Ирина Сахарова
• Након припреме, добићете 6 порција
• Укупно време припреме рецепта: 150 минута

Састојци

• Брашно 320 г.
• Кромпиров скроб 160 г.
• Шећер 200 г.
• Сол 1 прстохват
• Маргарин 200 г.
• Јаје 1 комад
• Сода 1½ кашичице кашике
• Сирће 9% или јабуковача 1 кашичица кашика
• Биљно уље 1 тбсп. кашика
• Рибизла 220-250 г.
• Шећер 1 тбсп. кашика
• Шећер у праху по укусу

Метода кувања

• Баците брашно са скробом, шећером и сољу.

• Растопити маргарин на воденом купатилу, мало охладити и помешати са јајем и содом угашеном сирћетом.

  Уместо маргарина можете користити путер.

• Сипајте маргарин у смешу брашна и месите док тесто не постане мекано и масно.

• Поделите тесто на два једнака дела, ставите у вреће. Оставите у замрзивачу сат и по.

• Обложите посуду за печење пергаментом и премажите уљем.

  Ако не користите пергамент, премажите уљем и поспите гризом.

• Извадите половину теста из замрзивача и нарибајте на грубој ренде директно на лим за печење. Ширите равномерно.

instagram viewer

• Ставите рибизлу на врх и поспите шећером. Нарибајте другу половину теста преко бобица и равномерно распоредите.

  Замрзнуте бобице користите директно из замрзивача.

• Торту пеците око 45-50 минута на 180 ° Ц.

• Пре служења охладити и по жељи посути шећером у праху.

4.6246