Кување за Геекс: Како припремити солидну чај?

Да ли знате име - Хестон Блументхал? Он се сматра једним од најбољих кувара у Великој Британији и углавном је познат по својим екстравагантним јела. Блументхал је један од оснивача молекуларне кухиње. Јела молекуларне гастрономије - чудном текстуре и необичном изгледу хране. То може бити чоколада пена, чај, који може да се једе кашиком, коктели, у којима воће плутају као да тежине, без тоне на дно.

У многим луксузним ресторанима вам могу понудити мени где ћете наћи супу у облику шпагета или куглица у омлет. Наравно, ова храна није за сваки дан, то је забавније, увод у уметности богатих трпеза. И њена кување није као што је то уобичајено кување хране, ове фасцинантне акције. Цхеф ресторана молекуларна понекад чак и организовати наступе за своје посетиоце, током које припремају неке невероватне јела, а затим их служе у табелама у публици.

Увек сам мислио, а шта ти јела укус? Па ипак, ако можете да их једу? Или се припремају искључиво за лепоту?

Испоставило се да је све могуће и тамо, па чак и кувати сами у кухињи. Наравно, без специјалних алата, а не адитиви, али они су већ дуго продаје у удобном комплету.

Комплет садржи неколико специјалних кашике, цеви за кување шпагета, додатке исхрани да се може да произведе производ хемијског интеракције (СПХЕРИФИЦАТИОН, емулговање, гелирање) и ДВД-диск са 50 рецепти. Видео у наставку рецепт "за преструктурирање парадајз супа." Као што сам назив овог јела је импресивна.

прехрамбени адитиви заправо, они су сви природни биљног порекла. Тако кухињи, иако на молекуларном и хемијске реакције, али је губитак здравља ти не прети. Велики детаља о додацима који долазе у комплету, пише на сајту футуре-фоод.ру.

Поред низа кувања, постоји комплет за припрему коктела. Можете организовати сваки простор или футуристички забаву. Ово изгледа стварно необичне коктеле. Како сте, на пример, "Куба Либре" из будућности: јасан рума, које плутају кугле Цоца-Цолу? Или можда је боље да понуди гостима "Сферическиј Мојито"?

Наравно, у сету се налазе диск са рецептима, али када мало упознат са овим, можете да фантазирају бескрајно.

sajt футуре-фоод.ру можете прочитати више о техникама и хемијских реакција које се користе у молекуларном кухињом, поглед Видео рецепти (Газирана чоколада дијета Милксхаке нане кавијар) и истражују више комплети за молекуларну кухиње и коктела.

Укусна јела ви и геек!