Салата од димљеног пилетине са ананасом и сувим шљивама

Ову салату обавезно припремите са димљеном пилетином и сувим шљивама. У њему вољену комбинацију меса и воћа надопуњују ораси и ароматичне печурке.

• Аутор рецепта: Иулиа Магаи
• Након припреме, добићете 4 порције
• Укупно време припреме рецепта: 30 минута

Састојци

• Шљиве 100 г
• Јаја 2 комада
• Шампињони 300 г
• Биљно уље 1 тсп кашика
• Соли по укусу
• Димљена пилетина 400 г
• Конзервирани ананас 200 г
• Тврди сир 200 г
• Ораси 80 г
• Мајонез 100 г

Начин кувања

• Суве шљиве намочите у врућој води 20 минута, а затим осушите и ситно исецкајте.

• Јаја скувати тврдо кувана, охладити, огулити и исећи на мале коцкице.

  Како и колико скувати тврдо кувана јаја

• Шампињоне нарежите на кришке и пржите у биљном уљу 7-8 минута. Зачините сољу по укусу и охладите.

• Исеците пилетину и ананас на коцкице. Сир нарибати на средњој решетки. Исјецкајте орахе.

• Ставите пилетину, ананас, јаја, пржене печурке и суве шљиве у чинију за салату. Сваки слој премажите мајонезом. Врх салате поспите сиром и орасима.

5.07