Брза пита са вишњама на кефиру
мисцеланеа / / August 01, 2021
Ова невероватно пахуљаста пита од вишања са кефиром има укус палачинки. Али не морате стајати крај пећи. Идеално за доручак или састанак гостију.
- Аутор рецепта: Дариа Полукарова
- Након припреме, добићете 2 порције
- Укупно време припреме рецепта: 30 минута
Састојци
- Брашно 175 г
- Сода 1 тсп кашика
- Јаје 1 комад
- Шећер 50 г
- Кефир 300 мл
- Јабуково сирће 1 кашичица кашика
- Биљно уље 1 тбсп. кашика
- Свеже или смрзнуте трешње по укусу
- Шећер у праху по укусу
Начин кувања
-
Прво помешајте претходно просијано брашно са содом бикарбоном.
-
Одвојено умутите јаје и гранулирани шећер. Ако желите да додате парфем, сада је прави тренутак.
-
Помешајте кефир са мало јабуковог сирћета. Повећањем садржаја киселине у млечном напитку на овај начин гарантовано ћемо угасити сву додатну соду. Сипајте кефир у масу јаја и поново умутите.
-
Сада је тренутак да се суви састојци комбинују са течностима. У случају палачинки, то треба учинити без много узбуђења. Овде је боље не мешати него претеривати и завршити гуменим тестом.
-
Намажите тигањ или посуду за печење биљним уљем и излијте тесто. Додајте вишње.
Можете га заменити било којим свежим или смрзнутим воћем, чоколадом или кандирано воће.
-
Када су сви додаци постављени, ставите палачинке у рерну 15-18 минута на 220 ° Ц.
-
Послужите посуто шећером у праху или преливено медом, путером, павлаком, џемом.
4.510