Кифлице са шкампима
мисцеланеа / / August 01, 2021
Кифлице са прженим шкампима, сиром и суптилном аромом цитруса одлична су опција за брзу и лаку ужину.
- Аутор рецепта: Ирина Сакхарова
- Након припреме, добићете 2 порције
- Укупно време припреме рецепта: 20 минута
Састојци
- Лимун 1 комад
- Биљно уље 2-3 тбсп. кашике
- Велики шкампи 4-5 комада
- Тиквице 1 комад
- Соли по укусу
- Млевени црни бибер по укусу
- Зачини по укусу
- Сирни сир 4 кашике. кашике
Начин кувања
Уклоните корицу са лимуна рендером - довољна је 1 кашичица. Исцедите 1 кашику сока из пулпе.
У тигању загрејте 1 кашику уља на средњој ватри. Додајте корицу и додајте плодове мора након 30 секунди. Пржите неколико минута са сваке стране док не омекша.
Шкампе ставите на тањир и покапајте лимуновим соком.
-
Тиквице исећи по дужини на танке траке. Зачините сољу, бибером и зачинима са обе стране. Пржите у тигању или роштиљу минут или два са сваке стране.
Што су тиквице исечене, брже ће се скувати.
-
Мало охлађене траке поврћа премажите сиром, на сваку ставите шкампе и замотајте у колуте.
Да се ролне не би окретале, могу се причврстити чачкалицама.
4.8479