0
Прегледи
Ови укусни патлиџани пуњени месом нестаће са стола за неколико минута. Додајте им слатко -кисели сос за још бољи укус.
Патлиџан нарежите на кришке дебљине 5-7 мм. Исеците сваки круг по средини скоро до краја.
Зелени лук ситно исецкати. Ђумбир огулите и нарибајте.
Млевено месо добро промешајте са зеленим луком, ђумбиром, соја сосом и сољу.
У сваки комад патлиџана ставите 1 кашику млевеног меса, равномерно га распоредите.
Пенасто умутите јаје са хладном водом, додајте брашно и мешајте тесто док не постане глатко.
Загрејте биљно уље у дубокој тави. Умочите сваки радни предмет у тесто.
Пржите 5-6 минута док не порумени. Патлиџан ставите на папирни убрус да уклоните вишак уља.
4.6176