19/12/2019
0
Прегледи
Послужите запечен и сочан лосос на жару са једноставном салатом за брзу, али гурманску вечеру. Свидеће вам се.
Прокухајте воду и уроните млади кромпир у њу. Додајте со, ловоров лист, мајчину душицу и црни бибер. Кувати док не омекша.
Шалотку и зачинско биље ситно исецкати. Кувани кромпир ставите на даску за сечење да се мало охлади.
Припремите рибу. Важно је узети филе на кожу, не морате га одсећи. Со.
Загрејте уље у тигању. Ставите кришке рибе са кожом надоле. Пржите 4 минута са једне и 2 минута са друге стране.
Исеците кромпир на велике кришке. Додајте со, лук и зачинско биље. Зачините павлаком и капарима.
Послужите рибу уз топлу салату.
4.9486