Отворена пита са шљивама и џемом

Ова пита од шљива испуњена је правим летњим укусом, јер има пуно сочног, зрелог и ароматичног воћа. Покушајте и почастите своје вољене.

• Аутор рецепта: Ирина Сакхарова
• Након припреме, добићете 6 порција
• Укупно време припреме рецепта: 105 минута

Састојци

• Маслац 115 г
• Брашно 120 г
• Сол 1 прстохват
• Шећер 1 тбсп. кашика
• Пилеће жуманце 1 комад
• Џем 3 тбсп. кашике
• Ракија или коњак 1 тбсп кашика
• Шљиве 650-700 г
• Цимет ½ кашичице кашике
• Рендана корица лимуна 1 кашичица кашика
• Шећер 50 г

Начин кувања

• Хладан путер исеците на кришке. У блендеру га самељите заједно са просијаним брашном, сољу и шећером. Додајте жуманце и умесите тесто.

• Ставите га у фрижидер на 30 минута. Затим ставите у калуп и распоредите у равномерном слоју правећи мале странице.

• Подлогу за колаче ставите у рерну загрејану на 230 ° Ц на 10 минута. Смањите температуру на 190 ° Ц и пеците још 5 минута. Лагано охладите.

• Смањите температуру на 180 ° Ц. Комбинујте ракију и џем и распоредите по подлози од тарт -а.

• Шљиве исеците на пола или четвртине и ставите на врх. Поспите циметом и ситно нарибаном корицом лимуна.

  instagram viewer

  Користите било који џем или џем који волите.

• Питу од шљива пеците око 30 минута. Поспите шећером и охладите.

4.7434