Торте од сира са кајсијама. Доручак са укусом лета
мисцеланеа / / August 25, 2021
Припремите своје уобичајене торте од сира са сочним кајсијама. Светли комадићи воћа учиниће јело не само укуснијим, већ и много лепшим.
- Аутор рецепта: Иулиа Магаи
- Након припреме, добићете 4 порције
- Укупно време припреме рецепта: 40 минута
Састојци
- Скута 500 г
- Јаје 1 комад
- Шећер 3-4 кашике. кашике
- Сол 1 прстохват
- Брашно 100 г + за панирање
- Кајсије 4-6 комада
- Биљно уље 4-5 тбсп. кашике + за вајање
Начин кувања
Загрејати рерну на 200 ° Ц. Лим за печење обложите папиром за печење.
-
Скуту протрљајте кроз ситно сито или уситните блендером док не постане глатка.
Да би колачићи од скуте боље задржали облик, пре кувања умотајте скуту у чист крпни пешкир и окачите је 2-3 сата тако да вишак сурутке постане стаклени.
Умутите јаје са шећером и сољу. Скуту сјединити са јајетом, додати брашно и све добро измешати.
Марелице огулите и нарежите на велике кришке.
Подмажите руке биљним уљем, од 2-3 кашике теста формирајте танак колач.
Ставите 2-3 кришке кајсије у средину погаче, прекријте ивице сомуна и формирајте глатку скуту.
На исти начин обликујте и остале палачинке са сиром, уваљајте их у брашно и уклоните вишак.
Загрејте биљно уље у тигању. Пеците колаче са сиром 2-3 минута са сваке стране док не порумене.
Ставите палачинке на плех и пеците у загрејаној рерни 10-12 минута.
4.8404