Пилетина пржена са тиквицама и бибером

Пилетина пржена са тиквицама и бибером посебно је укусна захваљујући додатку соса, као и белог лука и ђумбира.

• Аутор рецепта: Ирина Сакхарова
• Након припреме, добићете 4 порције
• Укупно време припреме рецепта: 30 минута

Састојци

• Тиквице 1 комад
• Слатка паприка 1-2 комада
• Бели лук 1 чешањ
• Ђумбир 1 комад
• Пилећи филе 450 г
• Кукурузни скроб 2 кашике кашике
• Биљно уље 2 тбсп. кашике
• Соја сос 3 кашике кашике
• Пиринач сирће 1 тбсп кашика
• Шећер 2 кашичице кашике
• Зелени лук по укусу
• Сусам по укусу

Начин кувања

• Тиквице и бибер исеците на ситне комаде, бели лук и ђумбир исецкајте ножем.

  Пола кашике ђумбира је довољно.

• Пилетину исеците на мале комаде и уваљајте у скроб.

• У тигању загрејте уље на средње јакој ватри. Пеците живину са свих страна 6-8 минута и ставите је на тањир.

• Смањите ватру на минимум, додајте ђумбир и бели лук и кувајте 20-30 секунди.

• Појачајте ватру, додајте сецкано поврће и динстајте 4-5 минута уз често мешање.

• Док се поврће пече, помешајте соја сос са сирћетом и шећером.

• Вратите пилетину у таву, прелијте сосом и кувајте око минут, често мешајући.

instagram viewer

• Готово јело поспите зеленим луком и сусамом и одмах послужите.

4.5195