Једноставан куицхе на бази кромпира

Кич од кромпира је одлична опција за доручак. Сигурно не тако брзо као класична кајгана или сендвичи, али занимљивије и хранљивије.

• Аутор рецепта: Дариа Полукарова
• Након припреме, добићете 8 порција
• Укупно време припреме рецепта: 90 минута

Састојци

• Кромпир 4 комада
• Путер 35 г
• Крема 240 мл
• Јаја 3 комада
• Млеко 120 мл
• Соли по укусу
• Поврће по укусу
• Сир по укусу
• Риба по укусу
• Месни производи по укусу

Начин кувања

• Почните са припремом подлоге од кромпира. Разликује се од класичних палачинки од кромпира само присуством маслаца. Гомоље огулите и нарибајте на ситно ренде.

  

• Рендани кромпир темељито исцедите, покушајте да масу добро осушите салветом или пешкиром, а затим помешајте са путером.

• Науљите округлу тепсију од 20 цм и распоредите по маси кромпира. Уверите се да је слој што је могуће уједначенији и на дну и на зидовима.

  

• Након што се формира кора од кромпира, пошаљите је да се пече пола сата у рерни на 230 ° Ц.

instagram viewer

• У међувремену умутите темељац фила од мешавине павлаке, јаја и млека и зачините сољу. Што се тиче осталих пунила, можете узети поврће или другу храну по свом избору.

  Сир, риба и месни производи такође су погодни за пуњење.

• По подлогу од кромпира распоредите фил по вашем избору и прелијте мешавином млека и јаја.

  

• Вратите посуду у рерну, претходно је охладите на 180 ° Ц, и пеците пола сата.

  

• Пустите да се куицхе охлади 10 минута пре него што га извадите из калупа и нарежете.

4.7351