0
Прегледи
Оригинална паштета од пилеће јетре са сланином, мајчином душицом и шери савршено ће употпунити кришке свежег или препеченог хлеба.
Пилећу јетру оперите и исеците на кришке. Исецкајте сланину.
У тигању загрејте око 25 г путера на средњој ватри. Попржите сланину неколико минута.
Додајте тимијан и исецкану јетру белог лука. Пржите комаде неколико минута.
Што су већи комади, потребно вам је више времена за кување.
Додајте шери, со и бибер. Промешајте и пирјајте још минут -два.
Све самељите блендером и пребаците у чинију. Растопите преостали маслац и прелијте паштету.
Паштету ставите у фрижидер на неколико сати.
4.5238