Чоколадна торта са цвеклом
мисцеланеа / / September 18, 2021
Оригинални колач са репом и чоколадом испао је мекан, влажан и невероватно нежан. Његовом светлом и богатом укусу тешко је одолети.
- Аутор рецепта: Ирина Сакхарова
- Након припреме, добићете 6 порција
- Укупно време припреме рецепта: 180 минута
Састојци
- Цвекла 270 г
- Јаја 3 комада
- Биљно уље 200 мл + за подмазивање
- Брашно 180 г
- Какао у праху без шећера 50 г
- Шећер у праху 200 г
- Прашак за пециво 1½ кашичице кашике
- Црна чоколада 100 г
- Ораси по укусу
Начин кувања
-
Цвекла се скува док не омекша за отприлике један и по до два сата. Охладите и исеците на мале комаде.
Колико скувати репе и како убрзати процес
Репу самељите у блендеру. Додајте једно по једно јаје, па додајте уље. Наставите мућење док не постане глатко.
Помијешајте просијано брашно са какаом, шећером у праху и прашком за пециво. Додајте масу репе и јаја и промешајте да не буде грудвица.
Затим поново промешајте са сецканом чоколадом.
-
Смесу сипајте у подмазан калуп. Пеците око 40-45 минута на 180 ° Ц.
Проверите спремност чачкалицом: требало би да остане сува након што сте проболи колач.
Готов колач по жељи украсите сецканим орасима.
4.5220