Палачинке од бундеве печене у пећници са сиром

У овим палачинкама од бундеве печене у пећници, пармезан савршено истиче слаткоћу бундеве, док цимет додаје светао, занимљив укус.

• Аутор рецепта: Ирина Сакхарова
• Након припреме, добићете 4 порције
• Укупно време припреме рецепта: 30 минута

Састојци

• Очишћена бундева 300 г
• Пармезан 30-50 г
• Брашно 50-60 г
• Прашак за пециво ½ кашичице. кашике
• Јаја 2 комада
• Сол ½ кашичице кашике
• Млевени црни бибер ¼ кашичице кашике
• Цимет по укусу
• Биљно уље 1 тбсп. кашика

Начин кувања

• Бундеву нарибати на крупно или средње, а сир на ситно. У њих сипајте мешавину брашна и прашка за пециво.

  Буттернут бундева је идеална.

• Додајте јаја, со, бибер и цимет. Добро промешати.

  Уз цимет се могу узети и други зачини.

• Намастите лим за печење или посуду. Кашиком палачинке стављајте кашику и лагано притисните кашиком да их поравнате.

• Пеците 10 минута у рерни загрејаној на 200 ° Ц, затим окрените и оставите да се пече док не порумени отприлике исто време.

4.6312