0
Прегледи
Јагњећа супа са богатом чорбом, обојена цвеклом у богатој боји, испоставља се издашна и веома укусна. Послужите са павлаком.
Исеците месо на средње комаде, лук на ситне комаде. Бели лук провуците кроз пресу.
Загрејати уље у шерпи на средњој ватри. Пеците јагње са свих страна неколико минута. Додајте лук и пржите још 3-4 минута, а затим пар минута са белим луком.
Репу и репу нарежите на кришке. Кељ исецкати. Додајте у лонац заједно са ловором, сољу и бибером. Прелијте чорбом, сирћетом и лимуновим соком.
Пустите да проври и пирјајте 1,5-2 сата на лаганој ватри. 10-15 минута пре кувања додајте сецкану репу цвекле.
Готову супу послужите са павлаком и зачинским биљем.
4.7433