Ћуретина динстана са тиквицама и кромпиром
мисцеланеа / / October 14, 2021
Деликатна ћуретина кувана са тиквицама и другим поврћем испоставља се невероватно укусном. Обавезно цените укус овог једноставног јела.
- Аутор рецепта: Ирина Сакхарова
- Након припреме, добићете 4 порције
- Укупно време припреме рецепта: 60 минута
Састојци
- Ћурећи филе 650 г
- Кромпир 4-5 комада
- Тиквице 1 комад
- Слатке паприке 1-2 комада
- Парадајз 1-2 комада
- Шаргарепа 1 комад
- Лук 1 комад
- Бели лук 2 чена
- Биљно уље 2 тбсп. кашике
- Соли по укусу
- Млевени црни бибер по укусу
- Пилећа јуха или вода 350 мл
- Зелени по укусу
Начин кувања
-
Ћуретину, кромпир, тиквице, паприку и парадајз исеците на комаде средње величине. Рендајте шаргарепу на крупније ренде. Исецкајте лук и бели лук.
Прво можете уклонити кожу са парадајза. Да бисте то урадили, потопите их у кључалу воду на минут, а затим их очистите. Ово ће олакшати скидање коже.
У тигању загрејте уље на средње јакој ватри. Ћуретину благо порумени са свих страна. Зачините сољу и бибером.
Живини додајте лук са шаргарепом и белим луком, а након 2-3 минута додајте кромпир са тиквицама, парадајз и паприку. Кувајте, мешајући, за исту количину.
Прелијте све чорбом, прокухајте, поклопите и оставите на умереној ватри 20-30 минута.
Пре послуживања поспите зачинским биљем.
4.9472