0
Прегледи
Направите овај рецепт за печену ћуретину. Невероватно нежно и сочно месо крије се испод златно смеђе коре мрвица хлеба и пармезана.
У једну чинију сипајте брашно, а у другу крекере са ситно нарибаним пармезаном. У трећем, умутите јаја са беланцима, водом и сенфом.
Ћурећи филе исеците на велике комаде мале дебљине. Зачините сољу и бибером са обе стране.
Сваки комад ћуретине умочите у брашно, умочите у мешавину јаја и уваљајте у презле.
Пржите на умереној ватри на уљу око 4-5 минута са сваке стране.
Ћуретина се такође може пећи у рерни загрејаној на 220 ° Ц око 10-15 минута.
4.6171