Пита од бундеве са глазуром од крем сира

Пита од бундеве са глазуром од крем сира испада лагана и нежна. Додатак цимета, мушкатног орашчића и каранфилића додаје зачин укусу.

• Аутор рецепта: Ирина Сакхарова
• Након припреме, добићете 6 порција
• Укупно време припреме рецепта: 90 минута

Састојци

• Брашно 325 г
• Прашак за пециво 1½ кашичице кашике
• Млевени цимет 1½ кашичице кашике
• Млевени мушкатни орашчић ½ кашичице кашике
• Млевени каранфилић. Х. кашике
• Сол ½ кашичице кашике
• Шећер 340 г
• Путер 170 г
• Биљно уље 3½ кашике. кашике
• Јаја 4 комада
• Екстракт ваниле 1 кашичица кашика
• Пире од бундеве 320 г
• Маслац 110 г
• Крем сир (крем сир) 230 г
• Шећер у праху 570 г
• Сол 1 прстохват
• Екстракт ваниле 1 кашичица кашика
• Млевени цимет ½ кашичице кашике
• Млеко 60 мл

Начин кувања

• Помешајте брашно са прашком за пециво, циметом, мушкатним орашчићем, каранфилићем и сољу.

• 3-4 минута миксером умутите шећер са маслацем и 3 кашике биљних уља. Додајте два јаја одједном и наставите да мутите.

• Додајте половину сувих састојака у смешу и наставите да мутите док не остану грудвице.

instagram viewer

• Додајте екстракт ваниле са пиреом од бундеве, умутите. Затим додајте преосталу суву смешу и поново промешајте.

  Пире од бундеве

• Ставите тесто у благо науљену тепсију 30 к 45 цм.

• Пеците питу од бундеве на 175 ° Ц око 12-15 минута. Да бисте проверили спремност, прободите тесто чачкалицом, требало би да остане суво.

• Готове печене производе извадите из рерне и охладите.

• За глазуру, прво умутите путер и крем сир, па умутите са пола шећера у праху и сољу.

• Додајте екстракт ваниле, цимет и млеко, умутите док не постане глатко. Додајте шећер у праху и поново промешајте.

• Равномјерно распоредите глазуру по охлађеном колачу. Оставите торту у фрижидеру 30-60 минута.

4.8448