0
Прегледи
Riblja čorba sa škampima ispada lagana i istovremeno sa svetlim ukusom morskih plodova, koji se dobro slaže sa kuvanim povrćem.
Prokuvajte vodu u loncu. Dodajte krompir srednje veličine, posolite i kuvajte 10 minuta.
Polovinu vode možete zameniti pilećom ili ribljom čorbom za još bogatiji ukus.
Dodati ne previše krupno iseckanu šargarepu i isto toliko kuvati.
U tiganju zagrejte ulje na srednje jakoj vatri. 5-7 minuta pržite seckani luk i celer, a zatim dodajte povrću u tiganj.
Uklonite ljuske sa škampa. Isecite ribu na komade od oko 2½-3 cm. Dodajte u supu zajedno sa lavruškom, biberom i seckanim peršunom. Kuvajte još 5-10 minuta.
4.8356