8 намирница и пића која су добра за јетру

Правилно одабрана дијета неће излечити болест јетре и неће ублажити бол на десној страни - с тим је боље консултовати лекара. Међутим, одређене намирнице могу помоћи у заштити јетре од оштећења и на тај начин смањити ризик од одређених болести. Лифехацкер је управо прикупио осам одговарајућих опција.

1. кафу

Ово пити не само да штити јетру, већ и успорава развој постојећих болести. Тако је неколико студија показало 1. Ф. Мориско, В. Лембо, Г. Маззоне, С. Камера, Н. Цапорасо. Кафа и здравље јетре / Јоурнал оф Цлиницал Гастроентерологи
2. С. Сааб, Д. Малам, Г. А.Цок 2., М. Ј. Тонг. Утицај кафе на болести јетре: систематски преглед / Ливер Интернатионал
3. С. Чен, Н. Ц. Тео, С. Читури, Г. Ц. Фаррелл. Кафа и неалкохолна болест масне јетре: прави доказ за хепатопротекцију? / Часопис за гастроентерологију и хепатологијуда је код људи који свакодневно пију кафу мања вероватноћа да ће се развити хронична болест јетре цироза или рак. Па чак и лекови - иста антивирусна терапија која се користи за лечење хепатитиса - боље радити уз кафу.

Овај ефекат је толико изражен да истраживачи препоручујуС. Сааб, Д. Малам, Г. А.Цок 2., М. Ј. Тонг. Утицај кафе на болести јетре: систематски преглед / Ливер Интернатионал подстицати свакодневну конзумацију кафе код пацијената са хроничним обољењем јетре.

2. Чај

Хепатопротективна својства овог пића су мало мање истражена, али изгледа да зелени чај може бити добра алтернатива кафи.

Дакле, према студији у којој је учествовало више од 1300 мушкараца, људи који пију 10 шољица зеленог чаја дневно побољшавају сеК Имаи, К Накацхи. Унакрсна студија ефеката пијења зеленог чаја на кардиоваскуларне и болести јетре / БМЈ крвне слике повезане са здрављем јетре. У другој малој анализи, показало сеР. Саката, Т. Накамура, Т. Торимура, Т. Уено, М. сата. Зелени чај са катехинима високе густине побољшава функцију јетре и инфилтрацију масти у безалкохолним масноћама Пацијенти са обољењем јетре (НАФЛД): двоструко слепа плацебо-контролисана студија / Међународни часопис за молекуларне Лекда код пацијената са неалкохолном масном болешћу јетрапити 700 мл зеленог чаја дневно током 12 недеља, количина телесне масти у телу се смањује.

У прегледу различитих радова, тврде кинески научнициЦ. Национални институт за здравље: НИХ. Гонг, И. Лиу И. Ки, Ц. Јианг, Ј. Зханг. Конзумација зеленог чаја и ризик од рака јетре: мета-анализа / исхрана и ракда људи који пију зелени чај имају мање шансе да се разболе рак јетре. А они који пију четири или више шољица сваки дан имају најмањи ризик.

Што се тиче црног чаја, проучаван је на мишевима и уопште је дошаоС. Кармакар, Д. Дас, А. Маити, С. Мајумдар, П. Мукерџи, А. С. Дас, Ц. митра. Црни чај спречава неалкохолни стеатохепатитис изазван исхраном са високим садржајем масти / истраживање фитотерапије до истих закључака: екстракт црног чаја такође побољшава крвну слику повезану са здрављем јетре.

Имајте на уму да природни чај и даље вреди пити. биљни или дијетални биоадитивикоји садрже екстракт чаја, према неким извештајима, већа је вероватноћа да ће оштетитиГ. Маззанти, А. ДиСотто А. Виталоне. Хепатотоксичност зеленог чаја: ажурирање / Архива токсикологије јетру, али је немојте заштитити.

3. грејпфрут

Научници још нису схватили колико је корисно јести право воће или пити сок. Али они са сигурношћу претпостављајуЕ. Мадригал-Сантилан, Е. Мадригал-Бујаидар, И. Алварез-Гонзалес, М. Тереза ​​Сумаја-Мартинез, Ј. Гутијерез Салинас, М. Баутиста, А. Моралес-Гонзалес, М. Гарсија‑Луна и Гонзалес‑Рубио, Ј. Л. Агилар-Фејсал и Ј. Моралес-Гонзалес. Преглед природних производа са хепатопротективним ефектима / Ворлд Јоурнал оф Гастроентерологида су антиоксидативне супстанце садржане у њему у стању да заштите јетру.

Реч је о два антиоксиданса којима је грејпфрут богат – нарингенину и нарингину. Код животиња, ове супстанце успоравају фиброзу (ожиљке) јетре и накупљање масти у њој. Они такође помажу телу да боље обрађује алкохол, донекле ублажавајући деструктивни ефекат алкохола.

4. Бруснице, боровнице, боровнице

Као и грејпфрут, ове бобице су богатеЕ. Мадригал-Сантилан, Е. Мадригал-Бујаидар, И. Алварез-Гонзалес, М. Тереза ​​Сумаја-Мартинез, Ј. Гутијерез Салинас, М. Баутиста, А. Моралес-Гонзалес, М. Гарсија‑Луна и Гонзалес‑Рубио, Ј. Л. Агилар-Фејсал и Ј. Моралес-Гонзалес. Преглед природних производа са хепатопротективним ефектима / Ворлд Јоурнал оф Гастроентерологи антиоксиданси који су добри за јетру.

Научници још нису експериментисали са људима, али студије на мишевима су недвосмислене: код животиња које су добијале бобице или сок дуже од три недеље, орган почиње да се осећа боље. Повећава активност имуних ћелија и антиоксидативних ензима. То значи да јетра мање пати од штетних спољашњих утицаја.

Мала студија епрувете је показалаХ. Ванг Кс. Гуо Кс. Ху, Т. Ли, Кс. Фу, Р. Лиу. Поређење фитохемијских профила, антиоксидативних и ћелијских антиоксидативних активности различитих сорти боровнице (Вацциниум спп.) / Хемија хранеда антиоксиданси који се налазе у бобицама сузбијају развој канцерогених промена у ћелијама људске јетре.

5. прокулице и броколи

Са њима иста прича као и са бобичастим воћем: потврђују многе студије на животињама 1. И. Чен, М. А. Валлиг, Е. Х. Јеффери. Дијетални броколи смањује развој масне јетре и рака јетре код мишева који су давани диетилнитрозамином и храњени западном или контролном исхраном / Тхе Јоурнал оф Нутритион
2. М. Г. Робинс, Г. Андерсон, В. Сомоза, Б. Д. Есхелман, Д. М. Барнс, П. Р. Ханлон. Топлотна обрада прокеља задржава њихову способност да изазове експресију ензима детоксикације ин витро и ин виво / Јоурнал оф Фоод Сциенце хепатопротективна својства овог поврћа. Њихова употреба смањује ризик од гојазности и рака јетре код мишева и повећава ниво ензима за детоксикацију – односно тело је боље заштићено од излагања нездравој храни или штетним условима животне средине.

Експерименти су такође спроведени са ћелијама људске јетре: заштитни ефекат је одржан чак и ако је прокулица печена у рерни или на пари.

6. ораси

Неколико студија је показало 1. б. Чен, И. Хан, Кс. Пан, Ј. Јан, В. Лиу И. Ли, Кс. Лин, С. Ксу и Е. киан. Повезаност између уноса орашастих плодова и ризика од неалкохолне болести масне јетре: ретроспективна студија случаја-контроле на узорку одраслих кинеских Хан / БМЈ
2. Јунг Ми Хан, Ан На Јо, Сеунг Мин Лее, Хиун Сук Бае, Дае Вон Јун, Ионг Киун Цхо, Ки Тае Сук, Јаи Хоон Иоон, Санг Бонг Ан, Ионг Јин Цхо, Сеонг Воо Ким, Еун Цхул Јанг. Повезаност између уноса појединачних хранљивих састојака или целих група хране и неалкохолне болести масне јетре међу одраслим Корејцима / Часопис за гастроентерологију и хепатологијуту свакодневну употребу ораси смањује ризик од развоја неалкохолне болести масне јетре. Овај ефекат је посебно приметан код мушкараца. С обзиром на то да ова болест може да прерасте у цирозу и рак, орашасте плодове треба укључити у исхрану, макар ради превенције.

7. масну рибу

Туњевина, лосос, пастрмка, скуша, харинга, сардине садрже доста масних киселина Омега 3. Метаанализа спроведена 2016. потврдила јеВ. Лу, С. Ли, Ј. Ли, Ј. Ванг, Р. Зханг И. Зхоу, К. Јинг, И. Џенг, Ф. Ванг, И. Сја, К. Чен, Т. Лиу, Ј. Лу, И. Зхоу и Ц. Гуо. Ефекти омега-3 масне киселине у неалкохолној масној болести јетре: мета-анализа / гастроентеролошка истраживања и праксада ове киселине помажу у смањењу количине масти у јетри код људи који пате од безалкохолне масноће болест јетре или неалкохолни стеатохепатитис (опасно стање које може довести до фиброзе и цироза).

8. Маслиново уље

Прописно 1. Икс. Пинто, М. Фанло-Маресма, Е. Корбела Кс. Корбела, М. Т. Митјавила, Ј. Ј. Морено, Р. Касас, Р. Еструх, Д. Корела, М. Булло, М. Руиз-Канела, О. Кастанер, Ј. А. Мартинез, Е. Рос, ПРЕДИМЕД Студи Инвестигорс. Медитеранска дијета богата екстра девичанским маслиновим уљем повезана је са смањеном распрострањеношћу Неалкохолна масна болест јетре код старијих особа са високим кардиоваскуларним ризиком / Тхе Јоурнал оф Исхрана
2. Ф. Софи, И. Ђангранди, Ф. Цезар, И. Корсани, Р. Аббате, Г. Ф. Генсини, А. Цасини. Ефекти једногодишње дијететске интервенције са маслиновим уљем обогаћеним Н‑3 полинезасићеним масним киселинама на Пацијенти са безалкохолном масном јетром: прелиминарна студија / Међународни часопис за науке о храни и Исхрана Према истраживањима, медитеранска дијета богата екстра дјевичанским маслиновим уљем смањује ризик од безалкохолне масне болести и побољшава проток крви и метаболизам у јетри. Као иу другим случајевима, још увек нема довољно података за недвосмислено разматрање маслиново уље профилактички. Међутим, научници настављају да проучавају својства овог производа.